ÁLVAREZ-CASTILLO , Estefanía

En el presente capítulo se detalla el ciclo de innovación y mejora en el aula (CIMA) llevado a cabo en los seminarios de problema de la asignatura de Materiales Poliméricos, impartida en el Grado de Ingeniería de Materiales. Con este objetivo, el modelo metodológico del docente fue modificado para centrar la parte teórica de los seminarios en...

La indústria del polímer es va impulsar a mitjans del segle XX quan es va fer factible la producció industrial. Avui en dia és molt difícil trobar molts objectes quotidians que no siguin de plàstic o que contenen peces de plàstic. Així, la ciència i la tecnologia dels polímers són una àrea essencial en el currículum d'enginyeria de materials,...

El presente estudio se ha realizado en la asignatura Ingeniería Química perteneciente al tercer curso del Grado de Química impartido en la Universidad de Sevilla (España). La asignatura "Ingeniería Química" es una asignatura obligatoria de 9 créditos ECTS. Se trata de la primera asignatura dentro del área de ingeniería química impartida en el...

El presente trabajo tiene como objetivo el análisis del efecto que tiene el empleo de aplicaciones informáticas de uso común en estudiantes de Máster, determinando cuáles pueden adaptarse fácilmente a clases presenciales en un entorno único como es el actual, donde la enseñanza ha tenido que adaptarse forzosamente, debido a las excepcionales...

The replacement of common acrylic derivatives by biodegradable materials in the formu lation of superabsorbent materials would lessen the associated environmental impact. Moreover, the use of by-products or biowastes from the food industry that are usually discarded would promote a desired circular economy. The present study deals with the...

En este trabajo se estudia la influencia del pH en bioplásticos de plasma sanguíneo, en los que ya ha sido demostrada su capacidad superabsorbente. Una modificación en el pH tiene una fuerte influencia en el comportamiento de las proteínas y, por tanto, en las propiedades de los bioplásticos que se obtienen a partir de ellas. Así, el cambio más...

A great amount of biowastes, comprising byproducts and biomass wastes, is originated yearly from the agri-food industry. These biowastes are commonly rich in proteins and polysaccharides and are mainly discarded or used for animal feeding. As regulations aim to shift from a fossil-based to a bio-based circular economy model, biowastes are also...

Porcine plasma protein is a by-product of the meat industry, which has already been applied in the manufacture of superabsorbent materials. The effects of plasticizer content (0%, 25%, 50%), together with those of the drying method (freeze-drying, thermal drying at 50◦C), during the processing of superabsorbent porcine plasma matrices were...

La fracción plasmática de la sangre porcina obtenida como subproducto en la industria cárnica puede ser considerada una potencial materia prima en la formulación de materiales biodegradables con elevada capacidad absorbente, ya que en su composición presenta una gran cantidad de aminoácidos hidrofílicos. Con objeto de evaluar dicho potencial,...

The expansion of food production has a large environmental impact in many ways. More specifically, 30–40% of total food production is lost as wastes and/or by-products before it reaches the market. In this sense, blood is an inevitable by-product in the meat industry that typically consists of 3–5% of the total weight of the animal. The dry...

The production of green plastic materials from defatted silkworm meal (SW) through a scalable technique (e.g., injection moulding) would permit the revalorization of a by-product of the textile industry. The textile by-product contains an estimable protein content (~50%) which can justify its applicability in the field of eco-materials. Thus,...

Los materiales superabsorbentes son aplicables en campos tan diversos como productos de higiene personal o liberación controlada de nutrientes en agricultura. El presente estudio pretende el desarrollo de materiales biodegradables a partir de una materia prima natural, un aislado de proteína de soja, cuya aplicación supondría una disminución en...

Chitosan-pectin hydrogels were prepared, and their rheological properties were assessed in order to select the best system to develop scaffolds by 3D printing. Hydrogels showed a weak gel behavior with shear thinning flow properties, caused by the physical interactions formed between both polysaccharides, as observed by FTIR analysis. Since...

Composite materials based on proteins and carbohydrates normally offer improved water solubility, biodegradability, and biocompatibility, which make them attractive for a wide range of applications. Soy protein isolate (SPI) has shown superabsorbent properties that are useful in fields such as agriculture. Alginate salts (ALG) are linear...

Biorefinery was used to transform two organic wastes, i.e. urban park & garden green waste and porcine plasma (PPP), into raw materials for biocomposite production. The effect of the nature, size and content of the filler on the final performance of biocomposites was assessed. Two fractions stemming from an urban park and garden green waste,...

Los biopolímeros, como polisacáridos y proteínas, son materiales extraordinariamente atractivos para la obtención de matrices porosas con potencial aplicación en ingeniería tisular; debido, a la mejor solubilidad en agua, biocompatibilidad, biodegradabilidad y capacidad de funcionalización que presentan estos biomateriales frente a los ...

La industria de los plásticos ha crecido notablemente en los últimos años. Este crecimiento, ligado a la baja biodegradabilidad de estos materiales, ha causado un grave problema medioambiental. La presente investigación pretende la obtención de materiales con alta capacidad de absorción de agua, que sean biodegradables y obtenidos a partir de...