2014 (v1)
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Le recenti Direttive Europee, recepite quest'anno anche in Italia, concernenti i succhi di frutta e altri prodotti analoghi hanno reso obbligatorio, da parte delle industrie alimentari, la dichiarazione in etichetta del tipo di frutta caratterizzante il prodotto che dovrà essere indicato nella denominazione commerciale del succo [1]. Tale...
Uploaded on: April 14, 2023