C

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CALCAGNO , Claudio

Last name: CALCAGNO

First name: Claudio

Institution: UNIGE

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1982 (v1)

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Studio per la ottimizzazione della separazione di vitamine solubili in acqua mediante HPLC a fase legata amminica

CALCAGNO, CLAUDIO LANTERI, SILVIA

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Uploaded on: December 5, 2022
1990 (v1)

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Studio su derivati di ossidazione del colesterolo in alimenti per l'infanzia

ZUNIN, PAOLA EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: March 31, 2023
1993 (v1)

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Trasformazioni indotte dai trattamenti termici in latti formulati a diversa composizione glucidica

EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: March 31, 2023
1987 (v1)

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Analisi chimico-bromatologica di pollini ottenuti in apicoltura

CALCAGNO, CLAUDIO EVANGELISTI, FILIPPO ZUNIN, PAOLA

No description

Uploaded on: March 31, 2023
1993 (v1)

Publication

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Modificazioni indotte dalla reazione di Maillard nei latti formulati

EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: March 31, 2023
1985 (v1)

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Determinazione di fenotiazina nel miele mediante HPLC

CALCAGNO, CLAUDIO EVANGELISTI, FILIPPO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: April 14, 2023
1994 (v1)

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Relationship between blocked lysine and carbohydrate composition of infant formulas

EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: March 27, 2023
1996 (v1)

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Influenza della conservazione sulla qualità proteica di alimenti per la prima infanzia

CALCAGNO, CLAUDIO EVANGELISTI, FILIPPO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: April 14, 2023
1998 (v1)

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Sterol oxidation in infant milk formulas and milk cereals. J. Dairy Res. 65, 591 (1998).

ZUNIN, PAOLA CALCAGNO, CLAUDIO EVANGELISTI, FILIPPO

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Uploaded on: April 14, 2023
1987 (v1)

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L'analisi chimico-bromatologica nel controllo della genuinità del miele. Parte I.

ZUNIN, PAOLA CALCAGNO, CLAUDIO EVANGELISTI, FILIPPO

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Uploaded on: March 31, 2023
1999 (v1)

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Effetti dei trattamenti tecnologici sulla composizione di alcuni prodotti dietetici

EVANGELISTI, FILIPPO ZUNIN, PAOLA CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: March 31, 2023
1987 (v1)

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L'analisi chimico-bromatologica nel controllo della genuinità del miele. Parte II

CALCAGNO, CLAUDIO ZUNIN, PAOLA EVANGELISTI, FILIPPO

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Uploaded on: April 14, 2023
2003 (v1)

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I prodotti di interesse erboristico. Capitolo 24.

BOGGIA, RAFFAELLA CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: March 25, 2023
2010 (v1)

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I prodotti di interesse erboristico. Capitolo 24.

BOGGIA, RAFFAELLA CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: March 31, 2023
2004 (v1)

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Cholesterol oxidation in meat-based baby foods

EVANGELISTI, FILIPPO ZUNIN, PAOLA BOGGIA, RAFFAELLA

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Uploaded on: April 14, 2023
1983 (v1)

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Simplified Non Linear Mapping of chemical data

FORINA, MICHELE ARMANINO, CARLA LANTERI, SILVIA

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Uploaded on: March 25, 2023
1999 (v1)

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Deterioration of protein fraction by Maillard reaction in dietetic milks

EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: April 14, 2023
1996 (v1)

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Cholesterol oxidation in dried egg pasta: detecting 7-ketocholesterol content.

ZUNIN, PAOLA EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: April 14, 2023
1999 (v1)

Publication

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Influenza delle tecnologie di produzione sulla formulazione di alimenti per la prima infanzia

EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO ZUNIN, PAOLA

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Uploaded on: March 31, 2023
1990 (v1)

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Determinazione del grado di ossidazione del colesterolo in alimenti per l'infanzia

ZUNIN, PAOLA EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: April 14, 2023
1983 (v1)

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Valutazione delle caratteristiche dell'olio di oliva in funzione dell'annata di produzione mediante metodi di classificazione multivariati

FORINA, MICHELE ARMANINO, CARLA LANTERI, SILVIA

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Uploaded on: December 5, 2022
1994 (v1)

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Attacco dacico e componente fenolica dell'olio di oliva vergine

ZUNIN, PAOLA EVANGELISTI, FILIPPO CALCAGNO, CLAUDIO

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Uploaded on: March 31, 2023