ESSAMADI , Abdel Khalid

L'apiculture est une filière agricole qui a un caractère spécial au Maroc. Elle est pratiquement présente dans les différentes régions du Royaume. Les potentialités apicoles au Maroc sont importantes et pourtant, aujourd'hui, la filière apicole reste sous exploitée avec une production de miel qui stagne à cause de beaucoup de difficultés à...

Los parámetros fisicoquímicos de 29 de mieles monoflorales de Euphorbia resinifera fueron estudiadas. 24 parámetros, incluyendo humedad, pH, acidez (libre, lactónica y total), HMF, cenizas, conductividad eléctrica, monosacáridos (glucosa y fructosa), contenido mineral y parámetros cromáticos fueron analizados. Desde el punto de vista de su...

Antibiotic-resistant bacteria continue to be of major health concern worldwide. In recent years, several reports and scientific articles claim the contamination of honey by antibiotics, detectable concentrations of antibiotic residues in honey are illegal. They, may cause hypersensitivity or resistance to drug therapy in humans, and are...