MATEO BRIZ , Raquel

Procedimiento para la preparación de ésteres de hidroxitirosol, ésteres obtenidos y utilización. El objeto de la presente invención es un procedimiento para la preparación de una amplia gama de ésteres de hidroxitirosol. La síntesis de los compuestos se lleva a cabo por reacción de hidroxitirosol sintético o de los compuestos naturales...