MOUTARDE , Fanny

SUR LA plupart des sites archéologiques, du Paléolithique aux périodes historiques, sont conservés des restes végétaux (bois, graines, fruits, pollens, phytolithes...). Ces restes, une fois identifiés, nous renseignent sur l'économie végétale des habitants du site, qu'elle soit fondée sur la cueillette ou sur l'agriculture ; ils reflètent...

Four examples serve to show how a list of plants obtained by identifying macroremains can be interpreted in terms of places of exploitation and modes of management, depending on whether they come from archeological sites in- or outside caves, or on natural sequences. In the first and last cases, a vertical vision of space prevails, with plant...