R

M

RAMÍREZ REINA , M. C.

Last name: RAMÍREZ REINA

First name: M. C.

January 20, 2015 (v1)

Publication

Metadata-only

Caracterización de las piezas de conejos de monte comercializadas en mercados de abastos

González Sánchez, C. González Redondo, Pedro Ramírez Reina, M. C.

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Uploaded on: March 27, 2023
January 24, 2017 (v1)

Publication

Metadata-only

Contenido de hueso de la canal de conejos de monte cazados en Andalucía (España)

González Redondo, Pedro Camacho, T. González Sánchez, C.

Para caracterizar el contenido de hueso de la canal del conejo de monte ( Oryctolagus cuniculus algirus ) procedente de la ca- za, se analizaron 53 canales encorambradas adquiridas en mercados de abastos de Sevilla (España) con un peso medio de 767,8 g. Las canales encorambradas se desollaron y prepararon para obtener las canales de referencia,...

Uploaded on: March 27, 2023