This paper aims to take stock of the potential impact of the climate changes of Antiquity and in particular of the "Roman Climate Optimum" on the production of olive oil in the Roman Empire. It presents an overview of olive cultivation and the perspectives for different types of modelling (agro-ecosystem and multi-agent) that will be developed...
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April 21, 2023 (v1)Conference paperUploaded on: December 15, 2023
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August 29, 2023 (v1)Conference paper
International audience
Uploaded on: September 5, 2023 -
October 13, 2021 (v1)Conference paper
Le vin joue un rôle économique et culturel capital depuis l'âge du Fer en France. Dès cette époque, la viticulture s'implante dans le Midi méditerranéen puis va progressivement se diffuser dans la zone tempérée. L'archéologie a bien montré à quel point le Haut-Empire romain représente une étape clé dans cette diffusion (Poux et al. 2011)....
Uploaded on: December 3, 2022