Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants

Creators: Benahmed, Mohamed

Others:: Centre méditerranéen de médecine moléculaire (C3M) ; Université Nice Sophia Antipolis (1965 - 2019) (UNS) ; COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Côte d'Azur (UCA); PNRPE

Description

Ce projet cherche à établir quels sont les risques que présente la zéaralénone pour l'homme, dans la mesure où elle peut être absorbée notamment via la consommation de céréales (Ex. céréales du petit déjeuner, pain, pâtes).

Mycotoxines et tissus hormono‐dépendants

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