Compuestos bioactivos polifenólicos conteniendo azufre o selenio y sus usos

Creators: Fernández-Bolaños Guzmán, José María; Maya Castilla, Inés; López García, María Ángeles; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan; Rodríguez Gutiérrez, Guillermo; Gómez Carretero, Antonio

Others:: Universidad de Sevilla. Departamento de Química orgánica; Universidad de Sevilla; Instituto de la Gras (CSIC)

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Compuestos bioactivos polifenólicos conteniendo azufre o selenio y sus usos. La invención se refiere a compuestos que contienen al menos un grupo polifenol y azufre o selenio y sus usos como antioxidantes y captadores de radicales libres. Además, se refiere a las composiciones farmacéuticas, nutracéuticas y cosméticas que los incluyen.

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España

Compuestos bioactivos polifenólicos conteniendo azufre o selenio y sus usos

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