Published 1987 | Version v1
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Funghi commestibili utilizzando rifiuti agricoli e zootecnici

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E' presentata una rassegna delle tecniche impiegate attualmente per la produzione di funghi commestibili, con particolare riferimento allo champignon (Agaricus bisporus).

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Identifiers

URL
http://hdl.handle.net/11567/300150
URN
urn:oai:iris.unige.it:11567/300150

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