Procedimiento de preparación de partículas de tamaño micro y nanométrico con productos lábiles y partículas obtenidas

Procedimiento de preparación de partículas de tamaño micro y nanométrico con productos lábiles y partículas obtenidas. La presente invención esta relacionada con la obtención de partículas poliméricas de tamaño micro y nanométrico de una forma controlable y reproducible. Las partículas tienen forma esférica y una distribución de tamaño muy estrecha y homogénea. Mas particularmente, la presente invención describe el use y utilización de un método suave de formación de partículas y su aplicación a la encapsulación de compuestos frágiles de interés biológico, incluyendo desde péptidos y proteínas hasta células y microorganismos.