Published June 26, 2015 | Version v1

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Caracterización química y sensorial del aroma del vinagre de vino

Creators: Callejón Fernández, Raquel María

Others:: Troncoso González, Ana María; Morales Gómez, María Lourdes; Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal

Description

Premio Extraordinario de Doctorado US

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Created:: March 25, 2023
Modified:: November 30, 2023