Estudio fenológico y caracterización morfológica de variedades tradicionales de manzano y melocotonero

Las variedades locales de frutales seleccionadas a lo largo de los años por los agricultores, son muy interesantes para preservar la biodiversidad y los recursos fitogenéticos, ya que presentan unas características organolépticas peculiares y un valor cultural irremplazable. En 2007 se inició un trabajo de recuperación de variedades tradicionales de frutales en Andalucía (Proyecto INIA, RF2007-00027- C06-05) que contempla su prospección, localización, recogida de material vegetal, caracterización morfológica y molecular, multiplicación, documentación y mantenimiento en colección. En este trabajo se han caracterizado morfológicamente mediante caracteres UPOV las flores, hojas y ramos de un año, de cinco variedades tradicionales de manzano (Malus x domestica Borkh.) y dos de melocotonero [Prunus persica (L) Batsch], no estudiadas con anterioridad. Se ha evaluado la floración en la campaña 2011 y se han realizado los fenogramas correspondientes