AUCEJO ROMERO , Susana

Last name: AUCEJO ROMERO

First name: Susana

May 26, 2020 (v1)

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Evaluación de la seguridad de una arcilla modificada y su extracto de migración en bazo de ratas Wistar expuestas de forma subcrónica

Maisanaba Hernández, Sara Pichardo Sánchez, Silvia Jordá Beneyto, María

Las ventajas tecnológicas de la incorporación de arcillas modificadas en polímeros para el envasado de alimentos son bien conocidas, pero aún quedan muchas incertidumbres sobre la seguridad de estos materiales. El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística ha desarrollado una arcilla, Clay1, modificando una montmorillonita con...

Uploaded on: March 27, 2023
June 13, 2019 (v1)

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Estudio in vitro de compuestos sulfurados del aceite esencial de ajo para su potencial uso en la industria alimentaria

Llana Ruiz-Cabello, María Gutiérrez-Praena, Daniel Pichardo Sánchez, Silvia

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2012-38357-C02-01

Uploaded on: December 5, 2022
June 12, 2019 (v1)

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Estudio de la citotoxicidad basal de compuestos antioxidantes presentes en el aceite esencial de orégano: CARVACROL y TIMOL

Llana Ruiz-Cabello, María Gutiérrez-Praena, Daniel Pichardo Sánchez, Silvia

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2012-38357-C02-01

Uploaded on: March 27, 2023
June 13, 2019 (v1)

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Estrés oxidativo producido por carvacrol y su combinación con timol en la línea celular CACO-2

Llana Ruiz-Cabello, María Gutiérrez-Praena, Daniel Pichardo Sánchez, Silvia

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2012-38357-C02-01

Uploaded on: December 5, 2022
December 21, 2021 (v1)

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Characterisation and antimicrobial activity of active polypropylene films containing oregano essential oil and Allium extract to be used in packaging for meat products

Llana Ruiz-Cabello, María Pichardo Sánchez, Silvia Bermúdez Saldaña, José María

Cooked ham is more prone to spoilage than other meat products, making preservation a key step in its commercialisation. One of the most promising preservation strategies is the use of active packaging. Oregano essential oil (OEO) and Proallium® (an Allium extract) have previously been shown to be useful in polylactic acid (PLA)-active films for...

Uploaded on: March 25, 2023
May 20, 2016 (v1)

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Evaluación de la actividad y expresión génica de enzimas antioxidantes en ratas tras exposición al extracto de migración de un material nanocompuesto

Maisanaba Hernández, Sara Gutiérrez-Praena, Daniel Llana Ruiz-Cabello, María

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2010-21210

Uploaded on: March 27, 2023
June 13, 2019 (v1)

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Histopatología y bioquímica clínica de ratas expuestas de forma subcrónica al extracto de migración de un material nanocompuesto

Maisanaba Hernández, Sara Gutiérrez-Praena, Daniel Puerto Rodríguez, María

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2010-21210

Uploaded on: March 27, 2023
June 12, 2019 (v1)

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Arcillas modificadas en la industria alimentaria: ¿Seguridad o riesgo?

Maisanaba Hernández, Sara Gutiérrez-Praena, Daniel Puerto Rodríguez, María

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2010-21210

Uploaded on: December 4, 2022

AUCEJO ROMERO , Susana

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