CEBALLOS HERNÁNDEZ , Cristina

Es de sobra conocida la importancia del sector turístico en nuestro país, los datos del PIB nacional o del empleo así lo atestiguan periodo a periodo. Sólo por ello, por ser el sector turístico uno de los principales motores de nuestra economía, requiere una especial atención por parte de la Administración, de la Universidad y del conjunto de...

La investigación realizada tiene como propósito general enfocar la enseñanza de Dirección de Operaciones en la Universidad a las necesidades reales del sector. En este trabajo nos centramos en el estudio realizado en el ámbito empresarial, tratando de responder a la pregunta ¿cuáles son las necesidades del sector hotelero en lo que respecta a...

El objetivo de este trabajo es conocer en qué grado la investigación académica española se ocupa de temas relacionados con la Dirección y Gestión de Organizaciones de Servicios. Para ello, se realiza una exhaustiva revisión bibliográfica de más de 1800 artículos publicados en una muestra de revistas académicas españolas sobre Administración y...

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Purpose – This paper aims to outline a map of all the research that exists on mobile technology and tourism archived in the two main databases worldwide (Web of Science and Scopus). Accordingly, with the identification of all the scientific articles that deal with both mobile technology and tourism, the authors seek to ascertain the evolution...

Este trabajo presenta la innovación docente desarrollada en la asignatura Gestión Informatizada de los Servicios Turísticos en el marco de la Experiencia Piloto de Implantación del Crédito Europeo (ECTS) que se está desarrollando en la Diplomatura en Turismo de la Universidad de Sevilla. A partir de una serie de problemáticas expuestas por...

El trabajo se encuadra dentro de un amplio estudio cuyo propósito general ha sido conocer el estado de la enseñanza y la investigación en Dirección de Operaciones en los estudios universitarios de Turismo, así como analizar las posibles divergencias existentes entre este ámbito académico y las necesidades reales del sector hotelero. En este...

Este trabajo gira en torno a una experiencia piloto desarrollada en tres asignaturas de Dirección de Operaciones que forman parte de la Diplomatura en Turismo de la Universidad de Sevilla, con objeto de iniciar el proceso de adaptación al Sistema de Créditos Europeo (ECTS: European Credit Transfer and Accumulation System). Creemos que dicha...

E ste trabajo parte de una experiencia piloto desarrollada en las asignaturas de Dirección de Operaciones de la Diplomatura en Turismo de la Universidad de Sevilla, con objeto de iniciar el proceso de adaptación a los requerimientos de la Declaración de Bolonia ante el proyecto de creación del Espacio Europeo de Educación Superior. Esta...

El español es la segunda lengua materna del mundo, lo que explica el interés y necesidad de aprender este idioma por parte de extranjeros. Esto influye a su vez en la elección de España como destino por parte de los estudiantes de esta lengua. Lejos de encontrar un único modelo de turista idiomático, el perfil es rico y amplio. El turismo...

Esta investigación consiste en el análisis cualitativo de la calidad de la marca Michelin, en concreto aquellos que tienen dos estrellas. Para ello se hace un estudio de la reputación online de la marca usando los softwares Nvivo11, import.io y Excel y se identificarán aquellos ítems que resultan más valorados por los clientes en restaurantes...

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Ambos profesores pertenecen al Equipo de Investigación "Dirección de Operaciones en Servicios y Turismo". Este trabajo recoge una de las líneas de investigación en la que actualmente trabajan, cuyo objetivo es determinar cuál es el estado de la enseñanza a nivel universitario en Dirección de Operaciones en el sector turístico y, sobre...

A pesar de encontrarnos en tiempos de profunda crisis económica, el sector turístico está contribuyendo notablemente a paliar los efectos de la misma en nuestra comunidad, ya que se trata de un sector tractor de otros sectores. El entorno globalizado en el que estas empresas se desenvuelven, hace especialmente importante que las mismas, no...

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La nueva Universidad Española (esa del Plan Bolonia) de la que llevamos hablando hace ya algunos años, es cada vez más realidad del presente y menos proyecto del futuro. En muy pocos meses, todos los planes de estudio actuales y, por tanto, también el que posibilita la obtención del Título de Diplomado en Turismo, dejarán paso a los nuevos...

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Calidad, innovación y prospectiva turística de la consejería de turismo, comercio y deporte SE-111/06

A la vista de los excelentes resultados alcanzados con el sistema tradicional de mandos de respuesta interactiva en la docencia universitaria, la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla, pionera en esta herramienta, ha desarrollado un nuevo proyecto de innovación docente. El mismo ha consistido en la integración del sistema...